Traducción y análisis de palabras por inteligencia artificial ChatGPT
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vegetable acid - traducción al griego
![Tartaric acid crystals drawn as if seen through an [[optical microscope]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/TartrateCrystal.svg?width=200 "Tartaric acid crystals drawn as if seen through an [[optical microscope]]")
Wikipedia
Hydrolyzed vegetable protein (HVP) products are foodstuffs obtained by protein hydrolysis and are used as ingredients to create a bouillon (broth) taste without the vegetables, bones, simmering, or other standard elements of creating bouillon from scratch.
Regarding the production process, a distinction can be made between acid-hydrolyzed vegetable protein (aHVP), enzymatically produced HVP, and other seasonings, e.g., fermented soy sauce. Hydrolyzed vegetable protein products are particularly used to round off the taste of soups, sauces, meat products, snacks, and other dishes, as well as for the production of ready-to-cook soups and bouillons.
